De nombre “ EL CACIQUE ”, en honor a José Rosa Ara (Último Cacique de Tacna). Somos un Restaurant Gastronómico que mezcla la calidad y tradición, con la extraordinaria cocina Tacneña dejada por nuestros antepasados. Pilares que nos inspiran a trabajar por y para nuestros clientes y la sociedad donde vivimos.
Nuestros intensos sabores provienen de la combinación de insumos totalmente naturales y nos convierten en pioneros de la Gastronomía Tacneña. Estamos encantados de atenderlos y ofrecerles lo mejor de nuestra casa y de nosotros mismos. Los esperamos!.